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Riz sauté aux légumes et à la pâte d’arachide

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Le Chef Anto

Recette proposée par

Le Chef Anto

Découvrez la recette de Chef Anto, qui revisite un intemporel gourmand avec sa signature : le riz sauté aux légumes. De délicieux légumes d'hivers, du piment, de la coriandre et surtout de la pâte d'arachide. Un plat qui va ravir les papilles de vos convives !

Riz sauté aux légumes et à la pâte d’arachide
Clock 30 min
Clock 15 min

Ingrédients

6

Produit

Riz sauté aux légumes et à la pâte d’arachide

420 g de riz thai cuit
2 pièces de gousses d’ail
5cm de gingembre
3 oignons nouveaux
200g de butternut
1 piment doux rouge
100g de champignons de Paris
100g de haricots rouges cuits
3cl d’huile d’olive
2 cuillères à soupe de pâte d’arachide
3 cuillères à soupe d’eau chaude
pincées de sel et de poivre
10g de cacahuètes grillées
1 botte de coriandre

 

 

 

 

Préparation

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