Curry de dinde au beurre de cacahuète
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Recette proposée par
Chef Dakatine
Une recette épicée et gourmande. Découvrez la version revisitée de ce plat au saveurs indiennes.
10 min
25 min
Ingrédients
2 personnes
Curry de dinde au beurre de cacahuète
- 1 c. à soupe de Dakatine
- 2 escalopes de dinde
- 20 cl de lait de coco
- 20 cl de bouillon de volaille
- 1 c. à soupe de curry
- 1 c. à café de gingembre en poudre
- 1 oignon
- Sel, poivre
Préparation
-
01
Découpez la dinde, puis épluchez et émincez l’oignon.
-
02
Versez le tout dans une poêle et faites revenir quelques minutes avec un filet d’huile.
-
03
Ajoutez le beurre de cacahuète, le lait de coco, le bouillon, le curry et le gingembre. Laissez cuire 25 min à feu doux.
-
04
Salez et poivrez selon votre goût.
L'astuce Dakatine
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